＜苫小牧店＞男料理！

苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、注文住宅を
建てるなら、大鎮キムラ建設。
本社建築事業部　設計室の岡田です。
ブログを読んでいただきありがとうございます。

今回は最近はまっている料理について
書きたいと思います。
前々から好きではありましたが
去年の12月から本格的にやり始めました。

最近では肉じゃがや角煮を作りました。
今の時代はレシピをネットで見たり、
YouTubeの動画で見ることができるので
失敗することがなく、作りやすい時代に
なっていると思います。
今回作った角煮もYouTubeの動画を見ながら、
30分煮込み+30分休ませる×３セットで
合計３時間煮込み作りました。

会社の人には「圧力鍋買えばいいんじゃない」と言われ、
「手間ひまかけてやるのがいいんですよ」と
いいましたがそれもそうだなと感じました。

肉じゃがではめんつゆを使って作ったのですが、
すき焼きのたれなども使って作ることもできるそうなので
やり方はいくつもあるんだなと驚きがありました。
また、量を考えず作ってしまったので
４人家族で食べる量になってしまいました。



日々、何かは失敗してしまいますが、自分で作った
料理は美味しいのでまだ続けられるそうです。
今度は圧力鍋を買って煮込み料理に挑戦したいと思います。
短いですが、読んで頂きありがとうございます。

本日のブログは岡田がお届けしました。