大鎮キムラ建設のスタッフブログ
2020.05/22
＜千歳店＞失敗しない半熟玉子の作り方
スタッフブログ、日常
苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、
注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。
千歳店の目黒です。
ブログを読んでいただき誠にありがとうございます。
ここ最近はなかなか外食する機会が少なくなり、家での
自炊が増えている方たちが少なからずいるのかなと思います。
私自身も自炊をする機会が増えてきました。
そんな中で「３月のライオン 作者：羽海野チカさん」という
漫画に出てくる失敗しない半熟玉子の作り方を試してみたところ、
９割９分くらいの確立で作ることができたので、この場を借りて
紹介したいと思います。
①水を沸騰させます。
②冷蔵庫からすぐ出した卵に画びょうで１か所穴を開けて沸騰したお湯にいれます。そのあと８分茹でます。
※常温のものではなく冷蔵庫で冷やしていることと画びょうで刺すのがポイントです！
③８分たったら冷水で冷やします。
④完成です！
以上の工程で作るといい感じの半熟玉子が簡単にできちゃいます。
味付玉子にしたりカレーにのせたり色々とアレンジもできるので、
おススメ簡単料理です！
本日のブログは私、目黒がお届けしました。
大鎮キムラ建設千歳店では
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