＜苫小牧店＞簡単アヒージョ作り

苫小牧・室蘭・千歳・札幌で新築、
注文住宅を建てるなら、大鎮キムラ建設。
経営サポート部の藤原です。

ブログを読んでいただきありがとうございます。

さて、仕事が終わり
自宅に帰ってからの楽しみといえば
夜晩酌をすることです。

ということで、今回は、
100円ショップグッズを使って
簡単「アヒージョ」作りに挑戦しました。

早速作っていきます。

まず用意した食材は、
・シーフードミックス
・オリーブオイル
・ニンニク
・鷹の爪
・塩
です。

ダイソーで買った五徳に
固形燃料をセットして火を付けます。
（火には十分気を付けながら行いました）

五徳の上にこれもダイソーで買った
スキレットを置きます。




スキレットにオリーブオイルと
刻みニンニクと鷹の爪を入れます。




ニンニクのいい香りがしてきたら、
シーフードミックスを投入し少し塩をいれ
5分ほどで出来上がりです。

レモンサワーを飲みながら
熱々のアヒージョをつまんで、
最高においしかったです。

※シーフードミックスは
前日から冷凍室から冷蔵室に移しゆっくり解凍




ここでうまみのでた
アヒージョのオイルがもったいないなーと思い、
冷蔵庫に焼きそばの麺が残っていたので
アヒージョのオイルを使い塩焼きそばを作ってみました。

これは具なしでしたが
オイルのうまみがたっぷり出て美味しかったです。

ついついレモンサワーを過ぎ飲みすぎてしまいました。




本日のブログは経理サポートの藤原がお届けしました。